La cucina futurista: una dichiarazione di guerra alle tradizioni
Un tentativo di rinnovamento malriuscito o una visione che preannunciava una strada da seguire? La missione della cucina futurista e i dogmi dell’Italia da…
Mirko Ronzoni: dietro la bandana da cuoco, un giovane imprenditore
Mirko Ronzoni: riccioli scomposti ma curati, occhiali rigorosamente alla moda e perfettamente intonati con il viso (e dunque beige); la barba, attentamente incolta, fa…
Milano Wine Week 2023
Dal 7 al 15 ottobre a Milano la sesta edizione della attesissima manifestazione dedicata al mondo del vino. Era il 7 ottobre del 2018 quando…