L’11 e il 12 dicembre due giorni di golosi appuntamenti per gli appassionati del panettone.
Inutile negarlo, il panettone è il simbolo del Natale, e a Milano, patria assoluta di questo dolce, più che mai!
Torna così, immancabile e attesissimo, il weekend “Happy Natale Happy Panettone – con Artisti del Panettone“.
L’appuntamento è per questi sabato e domenica, 11 e 12 dicembre a Palazzo Bovara a Milano. Una due giorni di celebrazione del panettone artigianale promossa da Confcommercio Milano con le sue associazioni – Altoga, Associazione Panificatori, ART Arti della Tavola e del Regalo e Capac, Politecnico del Commercio e del Turismo.
E ancora, realizzato in collaborazione con MNcomm, APCI-Associazione professionale cuochi italiani, con il patrocinio di Regione Lombardia, Comune di Milano, Camera di Commercio Milano Monza Brianza Lodi e il supporto di Fiera Milano.
Gli eventi in programma.
Evento clou domenica mattina, con la premiazione del concorso “Artisti del Panettone”, condotta dallo chef Alessandro Borghese e da Giulia Salemi!
Ma per tutto il weekend Milano sarà resa più golosa che mai grazie a Masterclass e degustazioni con protagonisti una squadra di altissimo livello di maestri dei lievitati:
- Luigi Biasetto,
- Paolo Sacchetti,
- Salvatore De Riso,
- Andrea Tortora,
- Vincenzo Tiri,
- Maurizio Bonanomi,
- Andrea Besuschio,
- Luca Cantarin,
- Stefano Laghi,
- i fratelli Giuseppe e Prisco Pepe,
- Carmen Vecchione,
- Francesco Borioli del Laboratorio Infermentum,
- Mattia Premoli.
E non mancheranno le interpretazioni salate a cura dei cuochi APCI:
- Tommaso Arrigoni,
- Vincenzo e Salvatore Butticé,
- Lorenzo Buraschi,
- Theo Penati,
- Giuseppe Postorino,
- Sara Preceruti,
- Andrea Provenzani,
- Fabio Zanetello.
Dulcis in fundo, Artisti del Panettone è anche format televisivo, con due speciali natalizi di due puntate ciascuno, in programma l’11 e il 18 dicembre alle 18.00 su Sky e NOW.
Per la prima volta con la conduzione di Giulia Salemi, Artisti del Panettone vede riuniti i migliori pasticceri d’Italia
per creare dolci inediti, replicabili a casa, a partire dal loro panettone.
E allora, per chi questo weekend è a Milano: Happy Panettone!
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