Azienda Agricola Pascolo: l’identità del territorio in ogni calice
Raccontare la vera anima del Collio attraverso vini che si facciano specchio del territorio da cui provengono. È questo l’obiettivo della famiglia Pascolo, che…
Castello di Spessa: accoglienza esclusiva tra storia, natura e vini
Ogni volta che si lascia la città per salire verso le verdi colline ad accoglierci c’è il miglior riposo: per corpo, mente e cuore.…
Ristorante Agli Amici: gusto contemporaneo e ospitalità familiare.
Non siamo qui per impressionarvi, desideriamo solo farvi stare bene!“. Così il ristorante Agli Amici racconta sulle pagine web il “cosa aspettarci” quando decidiamo…
I dolci del futuro per Luigi Biasetto, Iginio Massari e Luca Mannori
Sono state giornate ricche e importanti, non solo per Padova, quelle del seminario annuale dei Relais Desserts 2022. Anfitrione d’eccellenza il Maestro Luigi Biasetto,…
Seminario internazionale Relais Desserts 2022: da Padova ecco i nuovi trend della pasticceria
“Si è appena concluso il nostro convegno annuale – scrive Luigi Biasetto sui social a chiusura del seminario internazionale Relais Desserts tenutosi a Padova…
I Relais Desserts tornano in Italia dopo 14 anni: a Padova il prestigioso meeting
Dal 15 al 18 maggio 2022 gli 85 Maestri più blasonanti al mondo si confrontano sulle tendenze della pasticceria. Ritornano in Italia i membri…
Azienda Agricola Livon: la donna alata del Collio
INCONTRO CON MATTEO LIVON. Per il terzo dei sette viaggi alla scoperta dei produttori della Rete del Pinot Bianco nel Collio è Matteo Livon…
Alveare che dice sì: spesa sana dai produttori locali con un click
È il tempo del cibo e dell’alimentazione consapevole, dei percorsi di cucina sana e sostenibile. Se ne parla ormai da tanti anni, ma fino…
Venica&Venica: quattro generazioni di amore per il Collio
INCONTRO CON SERENA VENICA. “Non ereditiamo la terra dai nostri antenati, la prendiamo in prestito dai nostri figli”. Un’immagine, uno scatto che sembra eternare…
INCONTRO CON ILARIA FELLUGA
Una storia di amore per il vino lunga oltre cent’anni. Ilaria Felluga è una di quelle donne che quando la incontri vieni travolta da…